Rocco e Benedetto iniziano l’avventura di Fra I Monti nel 2018 a Terelle, in provincia di Frosinone.
Si trovano a Terelle, nella provincia di Frosinone, nel Lazio, a circa 110 km a sud-est di Roma.
Rocco e Benedetto hanno avviato questo progetto dopo aver compreso l’importanza fondamentale del territorio e come il vino sia principalmente prodotto in vigna, e non in cantina, e che il vino naturale (e il cibo) sia migliore per la salute.
Tutto ha inizio con l’acquisto di un antico vigneto, circondato da castagni, con vecchie viti di uve autoctone come Maturano e Fiano, e alcune di Semillon e Merlot, portate nel Lazio dai soldati napoleonici.
I terreni su cui sorgono le vigne sono argillosi e limosi, con un’alta concentrazione di calcio. La viticoltura è completamente biologica e in cantina le fermentazioni sono spontanee, senza additivi, e alcuni dei vini bianchi maturano in anfora.
