Cascina Albano

Barbaresco, Piemonte, Italia

Il Nebbiolo, a Barbaresco

Marco è l'ultima di diverse generazioni di vignaioli della famiglia Vacca che coltiva la vite e produce vino sulle colline di Barbaresco, nelle Langhe. La fondazione dell'azienda risale al nonno e al papà di Marco, che chiamano così la cascina in onore della collina dove si trova l'azienda, "Alban", ovvero baciato dall'alba". Marco porta l'azienda di famiglia ad adottare le pratiche biodinamiche, di cui è non solo un fervente praticamente, ma anche divulgatore per i suoi colleghi vignaioli della zona.

Gli uvaggi sono quelli tradizionali del territorio: Dolcetto, Nebbiolo, Barbera, con l'aggiunta di Freisa e Arneis, che Marco ottiene da una vigna presa in affitto nel vicino Roero.

Cascina Albano